Arabaşı hangi etle yapılır? Hamur, sadece un, su ve bir miktar tuz katılarak pişiriliyor; ilk örnekleri keklik etiyle, sonrakileri ise horoz etiyle bu çorbayı yutarak tüketiliyor. Arabası hangi etle yapılır? Yemeğin gerçek adı “macaw vaccine” olmasına rağmen, halk arasında “araşı” olarak bilinir. Kullanılan malzemeler un, su ve tuzdur. Çorbada tavuk veya hindi eti kullanılır. Arabaşı çorbası ne etinden yapılır? Arabaşı çorbası nasıl hazırlanır: Ayrı bir tavada unu yağda pembeleşene kadar kavurun. Önceden pişirilmiş, kemiksiz ve doğranmış yabani ördek etini (tavuk, hindi) ekleyin. Domates salçası, tavuk suyu, bol miktarda kırmızı biber gevreği ve tuz ekleyerek çorba yapın. Arabaşı hangi hayvandan yapılır?…
Yorum Bırak